ゆめタウン丸出航です!(栄養管理食事サービス部)

本日の昼食は、握り寿司5貫を中心に下記の内容で提供致しました。

・握り寿司(鯛・マグロ・ハマチ・甘海老・玉子)

・ふろふき大根

・味噌汁

・イチゴのババロア

目の前で握られるお寿司に、みなさんとても喜んでおられました。

普通のお寿司では食べにくい方でも、おいしく食べられるように、刻んだ具の手まり寿司も作ってもらいました。

「鯛が好きなのよ!嬉しいわ。」「今日のは、とてもおいしいよ。言う事なしだよ!」等など、お喜びの声を沢山頂きました。

栄養管理・食事サービス部  村田千佳

カテゴリー: ショートステイ(長府ゆめタウン), 地域密着型介護老人福祉施設(長府ゆめタウン), 栄養管理食事サービス部(彦島迫町)   パーマリンク

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