あったかふぐ鍋!(栄養管理食事サービス部)

2月9日は下関では「ふくの日」として🐡に関する様々な行事が市内で行われています。

アイユウの苑しおはま、アイユウの苑ゆめタウンではこの日の昼食、ご利用者様へ温かい「ふぐ鍋🐡」をご準備しました。各ユニットでは利用者様の目の前で施設職員が調理。

最後はご飯ととき卵を加えてお楽しみの雑炊! 「職員さんも一緒に食べようや!」「ええだしが出ちょった!」等々アイユウの苑しおはまでは嬉しい歓声が上がっていました。

外は極寒でしたが、リビングはほっこり温かい湯気に包まれた冬のひと時でした。

栄養管理・食事サービス部 管理栄養士 松宮志真

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