月別アーカイブ: 4月 2019

数日前の、寒さはどこへ行ったのやら・・・
日向は暖かさを通り越して暑さを感じるほど、街を歩けば、そこかしこで満開の桜を目にすることが出来るようになりましたね！
ここ、ゆめタウンでも桜が満開。ご利用者様も、桜を下から眺めたり、リビングやベランダから見下ろしてみたり、様々に満開を
迎えた桜を楽しんでおられます。
４Ｆ　屋上の花壇では、「チューリップ」や「オステオスペルマム」、「ビオラ」など春の花々も咲き乱れています。
お立ち寄りの際は、ぜひご利用者様と、草花と海が見渡せる屋上からの景色もお楽しみください。

栄養管理食事サービス部　管理栄養士　鶴丸千佳

少し寒い日が続いていますが、４月にもなり天気が良いので彦島八幡宮へ入所者の方とお散歩へ行きました。今の季節は桜の花の桃色と新緑がとても綺麗でした。池の鯉も日光浴をする様に元気良く泳いでいます。ご利用者様も久しぶりに外出して全身で春を感じる事ができました。

特別養護老人ホームアイユウの苑　介護職員　中山隆治

3月30日　昼食に肉うどん献立をご用意しました。

麺献立も普通食～ペースト食の方まで味わっていただきたく、食事形態に応じた麺を提供しております。

普通食は、箸で食べやすい長さにカットし、温かいだし汁を各フロアで注いで提供します。

刻み食・やわらか食の方へは、介護食用に作られた５ｍｍ程度のやわらかい「カット麺」を使用しています。

ペースト食の方へは、ペースト状に加工した麺を、麺に見えるよう工夫して盛り付けております。

かまぼこなどのトッピングも食形態に合わせて準備しており、彩りをはじめ見た目にも楽しんでいただけます。

刻み～ペースト食の方へは、飲み込みやすいよう、とろみの付いただし汁も用います。

麺献立は、ご利用者様からもご要望の多い献立の一つであり、毎月２回ご提供しています。

多くのご利用者様に喜んでいただけますよう、今後もご要望に沿った献立作成に努めたいと思います。

～献立内容～

・俵おにぎり

・肉うどん

・卯の花

・白菜とカニのゆかり和え

栄養管理・食事サービス部　管理栄養士　吉田　明香里

先日、平成３０年度のボランティア総会を開かせていただきました。平成３０年度は各拠点で６９名のボランティア様に登録いただき、延べ１５２５名の方にご活動いただきました。当日は２４名のボランティア様のご参加をいただき、講演と総会を行いました。

講演ではアロマ空間デザインインストラクターの兒玉あけみ先生に『植物の香りのパワーで素敵なライフスタイルを』というテーマで講演をしていただきました。香りのメカニズムや効能・効果について実際にアロマを嗅ぎながら分かりやすく説明していただき、参加されたボランティア様も「この匂いは好き」「リラックスできる香りだね」等と感想を持たれていました。中にはとても貴重な飛騨高山で取れたアロマ等もノージングさせていただき、とても貴重な経験ができました。

総会では今年度の活動報告と今後の課題等について話し合い、ボランティア様からもたくさんのご意見をいただき、今後の施設の運営に役立てていきたいと思います。

特別養護老人ホーム　アイユウの苑　生活相談員　石田志保

アイユウの苑しおはまには開設時に植えた桜の木があります。
開設して約５年。
まだ樹は小さいですが、今年も桜が開花しました🌸

昨年よりも遅い開花ですが、今年は晴れの日が続くようなので、まだまだ桜が楽しめそうですね。
ご利用者様たちともお花見に行こうと思っています☺

地域密着型介護老人福祉施設　生活相談員　山本菜生子